【南台灣小吃】屏東 - 仁愛路肉圓

和氣的老闆：要加大蒜嗎?

吃完了中部的台中肉圓，當然回屏東就要先衝從小吃到大的肉圓店(有沒有中途頂讓就不知道了)
這間店位於仁愛路與林森路的交叉路口，對面是屏東第一家85度C和我國小同學家的牙醫診所。
(現在屏東有很多85度C了.還有麵包坊呢=         =+)



菜單如所示，肉圓一顆十元，貢丸湯和魚丸湯都15元，只有豬血湯是20元，只賣四種東西，比台中肉圓多一樣XD
還有可愛店狗，不知名...就...叫牠小黃吧(~o￣▽￣)~o

‧圓滾滾的，行動又緩慢XD，女人還是喜歡慢一點的，別快唷，科科科。


以前小時候對肉圓的印象就是老闆用兩支木飯杓，從明明就應該是拿來煮的深鍋盛出一粒粒迷你可愛的肉圓，而且那時一粒只要5元!!!
現在價格翻一倍了，一粒居然要10元!(￣□￣|||)a
不過就算是10元..還是很便宜呀XDDDDDD

‧點了兩粒肉圓和一碗貢丸湯，共35元XD


肉圓淋上一種很好吃的醬汁，加一點香油，一點香菜和一點蒜泥，我最愛的蒜泥香~~噢\(‵▽′)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/

‧讓我們近看這完美的香菜、蒜泥、和肉圓吧~~!!


南部的肉圓身形較中北部的炸肉圓嬌小，內容的肉餡也很少，但外皮的彈性和炸肉圓是截然不同的口感。

‧受死吧~!!!肉圓~~現出你的內在\(‵▽′)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/



這幾塊小肉就是肉圓的內在。
和炸肉圓不同的皮，Fox覺得南部的丸皮比較滑順，可以咬一口後，像吸麵一樣吸吸吸吸就這樣一口吸完，和著好吃的醬汁和蒜泥，真的是差點讓我再點兩顆下去囧
而炸肉圓的口感，就像是很有彈性的，咬斷後要在嘴裡反覆咀嚼，才會吃到皮的香味。

‧疊一起的肉丸看不出是幾粒。


Fox有聽聞一種肉圓的吃法，是先將皮全部吃完留下裡面的肉丸，再拿去加高湯，直接沖成肉丸湯再食用，這裡的肉圓感覺吃起來就很適合這麼做；前幾年旅遊的路上，也是曾到一間標榜這樣吃法的肉圓店....的對面吃飯XD
下次如果我臉皮夠厚，我想要這樣跟老闆要求~~
老闆，幫我加湯在裡面<(￣▽￣)σ"(戳戳)

‧再來是貢丸湯


‧湯裡有加冬菜，這真的是提升湯的味道好東西。


簡單的貢丸湯，應該沒有特別要寫的，湯很好喝就是了。
屏東的好吃肉圓還有很多間，目前就吃了這間和錦記，錦記的食記快了快了。
但仁愛路的肉圓會讓我衝動再多叫兩顆來，可能蒜泥有加分XD
屏東夜市裡也有一間生意很好，歷史悠久的肉圓店，下次一定要吃吃看。

這就是便宜的35元吃飽一餐。





延伸閱讀：【中台灣小吃】台中 - 台中肉員 - 六十年老店別無分店

完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=68

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◎店家資訴◎

名稱：仁愛路肉圓 (沒有名字..自己亂取的XD)
地址位置：屏東市林森路與仁愛路的交叉路口 (85度C、文雄眼鏡對面)
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