2009年5月25日

【早午餐】晶華酒店上庭酒廊 - 台北中山



五星級不讓區! (是大家互相推擠互不相讓的區域嗎?)

沒錯=    =+
你得到它了XD
晶華酒店二樓的上庭酒廊推出Brunch,讓婆婆媽媽互不相讓,叫不讓區.......

(" ̄ ﹋ ̄)-o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/很爛..真的...

但大家的確也花了一些時間在外頭等候,才能等待肥美的果實成熟...(?)
並且發現Fox很腦殘的將SD卡插在讀卡機裡,就帶著相機出門了,於是今天的照片就只照個大概,沒有過多的小東西了ˊˋ"

‧二樓有一整圈沿著欄杆設置的座位              ‧今天是火鶴。

‧從2樓的座位可以直接看到樓下的用餐區,還有當天下午將要開始的黑鮪魚節目準備。

在中廊等待的時候,其實是大廳接酒廊中間有個小小的中間走廊,那裡有椅子可以讓等待帶位的客人稍作休息;而且週末才有的自助吧,補給的甜點們都放在中廊的吧台,自助吧的甜點沒了就直接補上,相當有效率v( ̄︶ ̄)y

最後我們等到的位子是在吧台前,一長排過去,雖然光線充足,有板前的感覺XD,但這不是日本料理呀╯-____-)╯~═╩════╩═~
雖然有點不方便對話,但是面對已客滿的早午餐場地,能有個吧台也要偷笑了。

‧其實這麼多酒瓶是假象,真正用來調酒的只有下面那排色彩繽紛的酒瓶。


就座後先看看菜單,當天因為記憶體不夠而某個職位的服務人員信誓旦旦的說要寄電子菜單來,結果咧...菜單咧~!!!!(敲碗)
於是我決定手打一份簡易菜單

牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋    320元
班尼迪克蛋         280元
美式早餐          260元
蛋捲佐鄉間馬鈴薯      260元
煙燻鮭魚培果佐堅果奶油起司 320元
美式早餐比薩        300元
主廚推薦(定期更換)      380元
葡萄乾布丁麵包附冰淇淋   260元
葡萄乾肉桂法國土司     240元
(附香煎蘋果)
美式奶油鬆餅           240元
香烤比利時華富餅         240元
(附楓糖及莓果泥)

原本一心想要點松露鮭魚捲的Fox,卻發現五月的主廚推薦已經不是鮭魚捲了,而是雞肉捲。
當然要立刻來到保溫車前看看五月的主廚推薦。

‧五月主廚推薦,松露雞肉捲,據說現在已經在外層包上酥皮,變酥皮松露雞肉捲。



渾圓可愛,白白胖胖的雞肉捲呀(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_
但因為不是松露鮭魚捲,所以讓我有點失望呀....後來我也是點了蛋捲,沒有點主廚。

自助吧的部份,只有週末才有,加150元就可以享用無限自助的甜點吧,來用餐的這天是週六,當然要毫不猶豫的加150元下去呀\(‵▽′)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/

‧加150元,每人一杯鮮榨柳橙汁,還看得見果粒飄浮。


‧加150元,咖啡和茶選一,可無限續杯暢飲,後來我並沒有續到杯,咖啡喝太多不太好呀(笑)


咖啡的鮮奶和糖是在另外的小容器裡,可自行依口味酙量增加的,這點和外面只附一顆包裝奶球和包裝糖球就差別很大了v( ̄︶ ̄)y
不愧是五腥(!)級的不讓區。

‧自助區土司區:全麥土司,白土司,抹醬有盒裝起士,兩種果醬和奶油。


怕吃太飽所以土司區我都沒有動,但是如果主餐點吃不飽的人可以靠自助區的其他餐點填飽肚子,這點是絕對沒問題的v( ̄︶ ̄)y

‧自助區甜點:


種類繁多,起酥類的口感都不錯,巧克力甜甜圈也是好吃的一品>////<
抹茶紅豆馬芬沒吃呀可惜ˊˋ",這樣吃一個下去實在太飽。



當天的提拉米蘇也是評價不錯,可惜我沒吃到就向隅了;macaron,可以無限自助的macaron,太夢幻了太夢幻***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
有三種顏色,味道也稍有不同,綠色的烤得口感最佳,外脆內Q,令我驚奇,可惜的是紅色的烤得不太好,好硬。

‧國民優良膳食均衡,水果是一定要的


當天有西瓜、鳳梨、芭樂、香蕉、和哈蜜瓜。

‧蛋捲佐鄉間馬鈴薯 260元


算是很簡單的一道,我在懷疑菜單是不是原本是想打『蛋捲佐香煎馬鈴薯』,但是美編打注音沒有選字,就變成了鄉間馬鈴薯了..
哎呀 是我在猜而已嘛<( ̄▽ ̄)σ "(" ̄ ﹋ ̄)

蛋捲裡煎得半凝固狀態,拌入紅蘿蔔,火腿,還有菇類,有淡淡起司香,不過口味偏清淡,並不是很合重口味的我的口味;馬鈴薯煎得鬆軟,好吃。

‧班尼迪克蛋 280元


班尼迪克蛋應該是最多點的一道,水波蛋和菠蛋、火腿、英國滿福堡(英式鬆餅)夾在一起,淋上荷蘭醬;麥當當的滿福堡就是從英式鬆餅的muffin翻過來的,所以可以想像一下鬆餅略帶彈性的口感。

‧沒有拍出流洩而出的黃色瀑布,沒關係,我這個人就是從黃色瀑布裡誕生的呀((>( ̄▽ ̄)<))


‧美式早餐比薩 300元


這道是偷吃別人家主餐中,我最喜歡的一道( ̄▽ ̄#)﹏﹏
比薩皮烤得極酥脆,而且是薄脆那種的,最好一上桌就趕快吃,因為是在比薩上直接擺上濕濕的滑蛋,再大方的放上很多條粗大的(?)煙燻鮭魚,最後放上菊苣(原來叫菊苣),整個比薩看起來怪可愛的(〞︶〝*)



這道好好吃,是我最喜歡的,看那鮮紅欲滴的鮭魚,怎麼能不心動呀~~~~╰(〒皿〒)╯
滑蛋讓餅皮都濕掉了(靠 滑蛋功夫真好XD 其實它是加藤蛋吧=     =+)
最後用刀叉切來吃,還比較方便。

‧主廚推薦   華麗的雞肉捲 380元


來到五星級飯店,有點享受是應該的,所以點這道菜會有桌邊服務耶耶耶耶~~
直接將保溫餐車推到你桌邊,切給你看,淋給你看,嘖嘖。
今天的主廚推薦據Anson廚師告訴我是Oliver做的,就是照片中正在操刀的人,而Oliver也很謙虛的說是大家一起做的,真是好青年呀XD


‧噹噹~~!!


當然,別人的菜只要還沒下肚,拿著刀叉過去就對了,由於吧台換菜困難,就端著自己的蛋捲跑去跟別人的菜交流一下;原擔心雞肉捲會乾柴,沒想到完全不會,雞肉捲的部份相當的嫩,尤其是那醬汁,更是大大的提升了雞肉捲的風味(~o ̄▽ ̄)~o

雞肉捲裡的填料是時蔬和豬肉加上雞肉泥下去製作的。

‧吸菸區


沒想到在飯店裡,連抽菸都是高級享受,專門的吸菸室,正中間的檯面是大型的抽風機,吐出來的煙會直接咻進去,真的很高級。
(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_煙~都不見吧~!

‧獨享座


‧並貼心的附上薄荷糖,保持口氣清新。


今天的主廚推薦,就是左邊的那位年輕的陽光小廚師Oliver做的,他相當謙虛的說是大家一起做的,相當年輕,才大我兩歲。
而右邊的Anson是做法式小點的,可惜當天不讓區裡沒得品嚐他的手藝,兩個人站在餐車旁等待客人點餐,覺得他們好孤單噢ˊˋ"

‧左:Oliver             ‧右:Anson


一頓早午餐吃下來,悠閒的一路到了下午,自助區的餐點也換成了下午茶的餐點,覺得這個蛋糕好漂亮,就隨手拍下來了。




應該是巧克力布朗尼之類的,草莓上閃閃發亮的果膠裡還有金粉哩!
很華麗,好想偷吃XD

結帳時已大約兩三點了,想和三五好友坐著聊天,渡過悠閒的早午餐,又想要有高級享受,這裡真的是很棒的選擇,主餐價格從240元起,週末假日可加150元享受自助區,和無限續杯的飲料。

距離五月底剩下一週了(六月會換主廚推薦),而且還是端午節,週末想過去的人還是打個電話先詢問一下端午節有沒有供應,以免撲空<( ̄︶ ̄)>
-----------以下是詢問過後---------
端午節都有供應唷~因為Anson和Oliver都要上班XD
Oliver 5/30還要參加法式料理比賽,祝他順利。
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哦耶~~~這餐認識了2+2位新朋友(〞︶〝*)
很開心。






咱兩人~做陣牙著一支銀雨傘
[食記] 晶華酒店的brunch  by  Ivy
台北 晶華酒店上庭酒廊brunch  by 佑庭
晶華酒店 上庭酒廊早午餐 Brunch  by JCC

完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=141

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 ◎店家資訊◎
 名稱:晶華酒店 上庭酒廊
 地址:台北市中山北路2段41號2樓
 電話:(02)2523-8000 轉 3852 上庭酒廊
 午茶時間:10:00~14:00 240元起 假日加150元有自助吧
 活動網頁:http://www.grandformosa.com.tw/ENewsLetter/09May/brunch_c.htm
 推薦菜色:班尼迪克蛋、美式早餐比薩
 ←左:本文QR 右:官網QR
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73 則留言:

  1. 這照片還真有趣

    到底什麼時候妳才能把F50用到極致呢?

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    1. 給我點白話吧頭香先生XD
      怎麼第二句好像說我換不了單眼的感覺XD

      沒關係 好在FUJI都很好用

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  2. 搶到頭香了!
    好棒的brunch
    價錢也不貴,環境又好
    那個班尼迪克蛋看起來真是美味啊!

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    1. 哈 可惜沒有頭香 不過有二香~!^^

      還有一週
      有空可以去吃吃唷~環境真的超好的~

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  3. 第一張
    應該有用棚架或外閃之類的吧
    不然怎麼有某P化的感覺
    你們這些人就是會一窩蜂的寫廣宣
    真是糟透了~

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    1. 這位大大您別生氣
      我有發票的 我有付錢的
      棚架只要99元 路邊都有賣呀!!
      當日附贈兩對閃光 外閃不用錢 不耗電

      廣宣 那是什麼 可以吃嗎?

      [食記] 台北 廣宣料理 東區

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  4. 這年頭不是都要把相機用到極限才能換嗎
    期待你換單眼的日字阿.....

    第一張照片滿有趣的阿

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    1. 也沒有這樣的規定哩
      我對自己要求比較嚴格 想要用出相機的極限呀~
      我想要一切熟稔了 才要追求器材
      不過當我真的熟了(就可以吃了?) 我想到時我也不用追求器材了

      第一張....>"<

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  5. 我也最喜歡鮭魚pizza!

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    1. 它真的好好吃~~>/////<
      就可惜軟了點(  ̄ c ̄)y▂ξ

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  6. 新朋友msn來一下(伸)

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    1. 我的新朋友是紅豆和小哈XD
      這樣一說好像最後的兩位新朋友會被誤以為是廚師們= =+

      不過還是偷偷給~噓~不要讓某K知道~XD

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  7. 不錯不錯價格都有反應到氣氛和品質上
    能這樣吃吃喝喝跟三五好友聊天最幸福了

    不過要小心點喔…最近有個關於食記變支架的新聞… 囧

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    1. 食記變支架的新聞??
      它在說什麼的?

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  8. 有限的張數才能真正檢視出到底什麼才是該拍的
    仔細的思考才按下快門
    而不是沒有想好瞎按盲拍不檢視

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    1. 嗯 我會加油的
      ◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(‵▽′)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣
      那這次的無記憶卡挑戰 的照片
      加上飯店自然光無造作..
      老師請講評~
      (應該.......還可以吧..ˊˋ"<怯>)

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  9. 對了,第一張照片我不用外閃跟棚架也拍得出來耶…
    不知道3樓的大大這麼武斷是覺得FOX沒這技術
    還是我的技術太好了…?XDDD

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    1. 3樓是反串的啦XD

      她可是我們廣宣團的團員XD

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  10. 身為專業的酸民
    只要一支棚架就可以走天下
    不管苦主怎麼解釋
    不斷跳tone棚架就對了!!

    某F要不要去釣釣魚啊~XD

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    1. 是他自己一直專注在棚架上的...

      釣魚要去釣魚台嗎?....XD

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  11. 超喜歡雞肉捲類的~~

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    1. 現在去的話
      聽廚師們說還包了酥皮在外頭呢~

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  12. 這餐吃的好爽哦~~~~~~~羨慕ing

    我也好想吃呦!!
    班尼迪克蛋是我的..我要我要

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    1. 快來吧快來吧~
      台北而已~~很近的~~(招手)

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  13. 小花推+1
    fox仔~~~~
    妳家的伙食越來越豪華耶!
    我想 我下次如果有要上台北
    應該要認真的抄筆記~~~
    不~~應該帶手提上台北
    一邊上妳的格子 一邊找吃的~~~

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    1. 偶爾豪華一下而已啦>"<
      我是窮學生呀ˊˋ"

      我的格子裡東西還不多~
      要查其他利害的台北食客XD

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  14. 妳這照片真的拍得好美!

    跟妳說哦
    我訂了二位星期三中午的 Saveurs
    老板說室內及室外的位子都留給我
    我好想吃鴨胸 or 五分熟牛排
    不知道妳有沒有空去吃?
    跟我說一下 ^_^

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    1. 哇~紅豆姐姐真是卯起來吃XD
      我真的很想跟妳去吃Saveurs
      而且妳快回去了~~姑姑別走~~
      不過我已經沒有預算能去吃了QQ

      (o〒﹏〒)o

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  15. 好餓好餓好餓.....
    雖然FOX說照片不多,可是最好吃的應該都有照出來吧~

    我好想吃那個班尼迪克蛋喔!!!
    淋上醬汁的雞肉捲看起來比它白白的可口很多 ^^;;;

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    1. 都有把主菜拍出來呢~
      不然原本想要拍更多自助區的小東西~~

      週末都有自助吧~~
      身在台北~~週末就上吧~!!!XDDD

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  16. 看起來很不錯耶
    有機會來吃看看^^

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    1. OK的呀~~有時間有閒錢的時候就很適合了XD

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  17. 哎唷!我知道妳是學生呀
    而且幫人試吃又不收錢
    我要請妳吃啦
    只是重點看妳有沒有空呀?
    不要擔誤課業就行了
    希望妳可以來 ^_^

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    1. 姑姑要請客~~這樣也太不好意思了@@

      週三中午我有空呀~那也是我唯一有空的日子XD

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  18. 水波蛋很簡單
    可是我不會做荷蘭醬啊
    待我研究研究先

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    1. 荷蘭醬呀...我也不懂XD
      快快研究好~
      買把菠菜就可以在自家做了~

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  19. 真是太酷了
    唯一有空的日子 ~ 看來是上天安排的
    想到就好期待,我也好想吃那個法式布丁哦
    那我們就週三中午12:00 在 Saveurs 見唷
    反正我們都有對方的電話

    Ps.不用不好意思啦!妳是學生呀,不然妳到時多幫我拍幾張美美的照片,讓我可以跟我老公獻一下XD

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    1. 哈哈 姑姑選到好日子>////<
      嗯嗯 週三中午見唷~:D

      我幫你拍一整組的美美照片XDDD

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  20. 我去睡覺先了
    明早九點要看牙^^||

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  21. 到這種吃到飽的地方~
    只會失心瘋的狂夾~
    再恨自己的胃怎麼裝不下...

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    1. 好險好險 我不嗜甜...
      計算熱量這回事我還是有記得的
      可是不吃對不起自己
      吃比還是對不起自己XD

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  22. 早餐會不會吃太好了~~
    ㄎㄎ

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    1. 是用體重換來的呀~~~>"<

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  23. FOX是在北部工作嗎???
    看起來好像是~~
    不知道6/21有沒有空可以參加我們的聚會~~
    (看起來這最多人選)
    http://willyboss.pixnet.net/blog/post/24036657
    小盛盛在此誠摯的邀請妳可以抽空大駕光臨~~~

    BY 小盛盛

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    1. 感謝小盛盛的熱情邀請呀
      可惜那週遇上期末考(o〒﹏〒)o (Fox還是個白目死大學生...XD)
      無法參加你們的聚會

      但還是謝謝你的邀請(〞︶〝*)

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  24. +4

    這...這...這..也太令人羨慕了唄
    小鹿也要來一份brunch

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    1. 呵呵~~小鹿的豪華早午餐~~
      自己做就有了!!更羨慕呀~

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  25. 認識兩個新捧由,那我咧??我咧??

    你什麼時候要認識我(羞)

    話說你的這間店我好喜番,已經叫葉子看了!

    6月的約會地點就是這兒了吧!還有小帥哥~人家喜番!

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    1. 對呀對呀€~!!
      我什麼時候可以介入你和葉子之間的愛戀呢?!!

      這裡很適合妳們小倆口約會聊八卦唷
      哦呵呵呵呵~

      小帥哥會一直都在 嘿嘿~~<( ̄▽ ̄)σ "(" ̄ ﹋ ̄)

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  26. ㄜ~~~~我已經看到了,六月的約會地點
    謝謝fox~~~~~(準備約時間去~~~歐耶~~)

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    1. 科科科
      等你們約會日記XD

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  27. 哈哈你沒說我都沒想到我們有不用錢的外閃阿XD

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    1. 而且還有兩盞呢~~!!
      v( ̄︶ ̄)y

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  28. 原來........FOX是從黃色黏答答的液體中誕生的啊?!

    是從屁股出來的(巴)

    好啦.........我只是在忌妒我不能吃到美食XD

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    1. XD 還可以 因為我也有想到這點XDDD
      只能說胎哥的點一樣髒<( ̄ ﹌  ̄)@m

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  29. 那個第一張~

    太誘人惹啦~

    我的媽呀我都流汗惹這樣!

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    1. 哈哈 誘人到會流汗第一次聽到~~

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  30. 真是從用餐區一路高級到吸煙區的好餐廳!!!

    這間我愛上了~~~

    偷偷收藏先^^~

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    1. 這樣下回來台北可以直接GO了

      不愧是五星級餐廳呀
      吸煙區真的很高級
      可惜我不吸煙 無福享用(大誤XDD)

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  31. = =

    好高檔的餐廳,我這窮光蛋只能吃吃

    10元一支的德國豬腳!

    整篇看下來,真是有美味到!!

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    1. 吃完這餐我也要賣屁股才有錢過日子了...╮(′~‵〞)╭

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  32. 天ㄚ
    會不會太幸福啦@@?
    好好ㄔㄛ~~~~~~~~~~
    推+

    maki

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    1. 五六月都有唷~~
      MAKI快去吃~~~

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  33. 我也想來份五星級不讓區啦!!
    好妙的形容~~XD
    更讚的是fox拍的令人食指大動ㄋ~~
    推~

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  34. 寶貝兒,非常歡迎你當我跟葉子的第3者阿

    6月21號我們真的要去吃,你要不要再吃ㄧ次~哈哈

    還是你想吃什麼新的店家,都依你~噗!

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    1. 親愛的摩艾寶貝~
      你這邀請真是打入我心坎
      但那週是微妙的期末考週 變化多
      能否待下週考科時間出來後再給你回覆呢?>//////<

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  35. 你好 請問現在晶華酒店還有再推出這樣的早午餐嗎?

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  36. 請問如果假日去會要預約嗎!?會很多人嗎!?

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  37. 不實貼文
    還禁止別人回報怨文

    希望不要有人因為看了這篇文而踏進上庭 保證你會後悔!!!

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  38. 不給我貼報怨文 我自己貼臉書 可以吧!!

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    1. 都幾歲的人了..
      也不看看我這篇文章是多久前寫的(攤手)

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嚴禁注音文<( ̄▽ ̄)-c<" ̄⊿ ̄)/
否則我會打倉頡碼回覆