2009年5月15日

【試吃廣宣】心之和德式重乳酪蛋糕 - 屏東



揪竟~是什麼樣的重乳酪蛋糕,可以拿到乳酪蛋糕創意大賞第一名呢~v( ̄︶ ̄)y

有時候不用任意門,也是可以寫屏東的食記的XD
現在網路購物和團購,配合宅配相輔相成,近年來已趨成熟,冷凍冷藏等,配合著各種種類的貼紙,宅配人員依其指示小心翼翼的送貨到府,真是溫馨(〞︶〝*)
因為冷凍冷藏宅配車的出現,更加速了生鮮食品在網路市場上占有一席之地;不過也可以說是因應著生鮮食品物品的宅配需求,才出現了冷凍冷藏宅配車,不過討論這個誰先誰後是一點意義也沒有啊╮(′~‵〞)╭
這跟討論先有雞還是先有蛋是一樣的謎(~o ̄▽ ̄)~o

很早前就聽聞Fox的家鄉屏東出了個得獎的乳酪蛋糕,是個年輕有為的蛋糕師傅,終於來了個這樣的機會,讓遠離家鄉(不勝唏噓~幻化成秋夜.....?)的Fox可以一嚐家鄉難得的好味道。

‧遠從屏東上來的孩子,身上也是被貼滿一堆提示標語‧店家名片和DM


老闆若不是個愛貓人士,就是崇尚貓的姿態;名片和DM皆以喵咪為形象代表,蛋糕盒的帶子上頭遇有一隻魚形狀的小卡。
在心之和店面裡也有一隻黑色的鎮店之貓~~玩偶,名叫黑將XD





名片上寫著:每個點心達人心中 (都有個玉嬌龍?)
(" ̄ ﹋ ̄)-o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/

每個點心達人心中,
都有幾枚音符隨著陽光律動,
剛開始,那只是緩緩的溫暖和弦,
慢慢的,成了麵粉、奶油、糖...
和未知的驚喜。如果你也聽見溫暖的旋律,
歡迎來到...心之和。

想必老闆心中有許多溫暖的旋律,將它化成實體,作成可以下肚的溫暖。

‧一打開盒蓋,終於和我們的屏東小德式見面了
  

‧超濃味德式乳酪
 

蛋糕很貼心的分成了十六等份,每份的熱量老闆都幫你算好了,小小的一片131kcal,哎呀,太邪惡了
算算一個六吋的重乳酪蛋糕居然能夠達到800g以上,拿著它,真的可以感受到沉甸甸的手感(⊙_⊙)

‧沒有任何碰撞,完好如初。
  
 
紙盒上的貼心設計可以很輕易的打開,並將蛋糕取出。
薑薑~((>( ̄▽ ̄)<))
這就是德氏重乳酪的全裸照唷~!!!
(不!它還穿著透明內衣<( ̄ ﹌  ̄)@m)
 
 

一開盒會先被蛋糕表面的葡萄乾吸引住目光,接著發現淡淡的酒香襲來,這是萊姆酒的香氣,淡淡的清香。
Fox還拿著盒子一直聞一直聞,真的是很棒的香氣,在還沒吃蛋糕前就感受到一點點不同於一般乳酪蛋糕的創意。



‧可以撕開的外層塑膠膜,挺方便的。
 

‧薑薑~你終於連薄紗都沒穿了吧 嘿嘿~(_△_)~
 

六吋的乳酪蛋糕切成十六等份,乍聽之下會覺得:蛤~怎麼這麼小?

‧薄薄的十六分之一,在還沒送入嘴之前,你都會覺得它太小‧用消化餅作成的微厚底層

‧來自加洲的葡萄乾。

漂亮的切面也可以看見一點一點的葡萄乾,酒味也均勻地散發出來;
不知道是來自整體的蛋糕,還是醃過萊姆酒的葡萄乾,那酒香不散,未入口中卻已令人醉(?),糟糕...我在打什麼囧

 

小小一片,切下小小一口送入口中,除了濃郁的乳酪香味外,酒香先從鼻子衝去,剩嘴裡蓄勢待化的蛋糕。
真的發自內心有一種很高雅的味道,不知道要怎麼形容,或許來自酒味,或許是小小一片的濃郁;
Fox私心的覺得萊姆酒主宰了德式重乳酪給人的印象,像是氣質少婦午茶時間,配茶的茶點。



底部的餅皮,解凍到一定程度時,一入口隨即化成許多小小顆粒,相當好吃。
十六分之一的大小,因為很濃郁,所以一次少量品嚐,風味更佳;或是待嘴裡的律動散去,再多拿一片也不嫌太多。
(就是你吃不夠再拿啦XD)

我想一定是萊姆酒有對到Fox的胃口( ̄▽ ̄#)﹏﹏
醉到我打出來的文字我自己都覺得有點微妙....(?)
說它是有得名的乳酪蛋糕其實從香味可以看出點端倪,個人很喜歡萊姆酒的味道~

大大的提升了整體的感覺,我也不會講,就是那個意思(~o ̄▽ ̄)~o

目前原價500元,以前更貴呢!而現在五月正在做促銷,打八折,換算下來就是400元,其實六吋400元乳酪蛋糕乍聽會覺得好貴呀!
如果將它分成一切八的分售,其實一片才50元,外頭的重乳酪蛋糕最便宜應該也要60元起跳。

團購六盒以上就免運費了=     =+

Fox個人挺喜歡這次的乳酪蛋糕,不敢吃或不喜歡過於濃郁或是怕乳酪蛋糕的酸味的人,真的可以試試:)

小DM點我 1 2









喵喵 還有誰吃了心之和
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寶貝的寶貝餐 蔓越梅重乳酪蛋糕
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完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=129 

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 ◎店家資訊◎

 名稱:心之和焙烘坊
 地址:屏東縣潮州鎮彭城里(路)108號
 電話:(08)789-7322  0927778709
 無名官網:http://www.wretch.cc/blog/weniehouse
 ←左:官網QR    右:本文QR

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119 則留言:

  1. 回覆
    1. 靠 你不睡覺的噢囧

      賀一下頭香***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***

      刪除
  2. 我也搶到頭推了

    (~o ̄▽ ̄)~o

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    1. 恭喜恭喜***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
      真是辛苦的上班族

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  3. 哈哈...你都把人家的裸照公布...
    人家以後怎作人啊XD(他還是作Cheese Cake好勒~~~)
    幫你推二

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    1. 咈咈咈 喬治也看過不少它的兄弟姐妹的裸體呀= =+

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  4. 這個看起來毫好吃呀~

    而且葡萄乾好多好多~嗚喔!

    我覺得店家事先切好小份的行為超貼心的!

    不然自己切都會毀壞蛋糕的美阿XDD

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    1. 得名的不一樣呢= =+
      葡萄乾雖然看起來超多 但不會有葡萄味爆重的問題
      真的很神奇

      話說自己切蛋糕很好玩呀XD

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  5. 這個看起來還不錯耶
    我是蠻喜歡貓的名片,有留下來嗎?

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    1. 就問你週五來不來咧..
      我要拿去給你們吃
      都有留著 你來我才給你咈咈咈

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  6. 上面的廖看起來很像很多^^

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    1. 很滿滿的一層唷
      而且香氣十足

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  7. 真的是非常具有創意= =+
    FOX宅配~

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  8. 推一個

    我超愛葡萄+萊母酒

    交出來交出來

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  9. 這個應該算是我目前吃過最好吃的乳酪蛋糕了
    推一個^^

    那個QR碼
    目前什麼型號的手機可以讀取呢?

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    1. 這也是我目前吃到最令我驚豔的乳酪蛋糕呢~!

      QR呀..有相機
      可以安裝QR應用程式的手機
      當然還要可以上網的手機
      我是用NOKIA N73 可以用~

      刪除
  10. 這乳酪蛋糕看起來好好吃唷
    特別是蛋糕上頭的裝飾
    有吸引到我^^

    cindy

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    1. 吃完我也是讚嘆不愧是得獎的創意蛋糕
      現在店裡也有母親節蛋糕呢~!v( ̄︶ ̄)y

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  11. FOX好幸福啊~
    竟然吃到這麼讚的蛋糕,害我看了也很想吃......O_Q



    推~*

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    1. 草莓開團吧!!!
      (不負責任勸敗XD)

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  12. FOX醉了嗎.........XD

    可惜~~~~企鵝是不吃乳酪的
    但是.....文章寫得很令人迷醉唷!!

    我對薄紗有感覺.......XDDDDDDD

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    1. 其實是因為精神很好...所以文章有點正經...
      (所以不正經的文章都是因為精神不好?)

      噗 精神太好我也只能擠出透明內衣梗囧

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  13. 這個我有看到啊~
    可惜發現的太晚,不然我就買來當葉子媽的母親節蛋糕了!!

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    1. 不過店家的速度很快 現在訂在週六就能收到了~
      (我是看別人開團去問的)

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  14. 又是快速劍
    才吃了一片說

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  15. 小花推+1
    看到店家的住址 很無言耶!
    就在潮州~~~~我竟然~~不知道
    好吃的東西 就在身邊!

    (花仔:乳酪蛋糕北鼻.....你 你等我下次去屏東找你)

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    1. 嘿嘿
      是屏東異軍突起的好店唷

      (乳酪蛋糕:花仔北鼻....快來帶我走>//<)

      25樓在叫你~

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  16. 看起來不錯ㄔㄟ
    我們家也有團購養生飲品
    www.ihergo.com/store/j0243484
    養生之道~阿丹

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  17. 寫得真好耶 很少見到這麼仔細的開箱文呢 害我也想來拿個什麼東西給你試吃 哈哈
    我連回去喔

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    1. 啊..我以為這樣是基本款(戳手指)
      連吧連吧~^^

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  18. 謝謝FOX,
    一直沒時間來跟妳說聲謝!
    已將妳加入聯播的行列了^^
    有空歡迎來美食聯播PO文交流^^

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  19. 料好實在的蛋糕唷~~
    板大的開箱試吃文好詳細
    好想咬一口^0^

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    1. 哈 詳細一點是一定要的啊~!

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  20. 今天才和草莓討論到這間的蛋糕而已~
    晚上回家就看到這篇文啦!
    它們的蛋糕上舖的料也太實在了吧!
    雖然貴了一些
    但很值得啦!

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    1. 如果可以開團買到免運費
      其實就不算太貴了~!

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  21. 推~
    照片拍的真漂亮,
    看起來更可口了^ ^
    是用單眼拍的嗎?

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    1. 呵 很高興你喜歡~
      只是台小DC fuji的f50

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  22. 看到起士我口水都要氾濫啦~~

    豈能放過他!!

    一定要吃吃看啦^^

    推~~

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    1. 原來雯雯喜歡吃乳酪蛋糕
      那這個一定要試試看!

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  23. 潛水很久的第一次推

    看起來好吸引人喔
    我也超愛萊姆酒!!

    可是合購的D2的蛋糕都還沒送到...
    又多一個想吃的了XD

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    1. 歡迎浮出水面換氣

      你有合購D2呀~
      希望店家的品質還有維持在當初的水準 才不會讓你失望

      萊姆酒的味道真的真的!
      很香~~>//<

      刪除
  24. 好想吃阿...
    看能不能叫小花幫忙帶XD

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    1. 欸十五樓
      有人在叫妳XD

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  25. 妳是還沒睡,還是剛睡醒? @@a


    我是還沒睡......

    要來睡了,不然我媽中午要從台東來,
    得去車站接她~

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    1. 我是...還沒睡囧
      一樣的嘛XD
      我的肝都在哭了= =

      你快睡快睡
      早安(?)

      刪除
  26. 哇~
    看來富士很好用喔,
    我之前是用f40的,
    也是拍的很高興,
    感覺還不錯,
    後來換了單眼後,
    發現色澤差很多,
    可以考慮^ ^

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    1. 富士真的好機呀~(大姆指)
      f系列的一直都不錯呢~

      其實買單眼的想法一直都存在
      錢也都存好了
      不過因為目前的需求上還用不到單眼
      所以就一直緩著XD
      先駕馭小DC再來移駕單眼^^

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  27. 糟了..我愛萊姆酒..可是好討厭葡萄乾....

    怎麼辦 ><

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    1. 把葡萄乾挑出來(?)
      妳應該是什麼酒都愛吧 嘿嘿 = =+a

      不然買瓶萊姆酒 你可以配原味乳酪蛋糕吃~
      天啊真是好方法XD

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  28. 吃吃吃吃吃~!

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    1. 吃了就肥呀>口<
      但好好吃~

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  29. 剛好我在屏東讀書
    呼呼
    準備嚐鮮囉~~~
    好可口...

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    1. 屏東讀書嗎~~!!
      我是屏東人唷 在台北讀書:)

      在潮州不遠 gogo~!

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  30. 光是看相片
    已經食指大動了

    尤其是在這個

    半夜時刻XD

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    1. 呵 我也半夜寫文章會好餓Q口Q
      謝謝你來留言唷~~

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  31. 上首頁了哦

    這是某人叫我留的(  ̄ c ̄)y▂ξ

    無意義第三行

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  32. 恭喜上首頁哩...我看老闆欠你欠大囉

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    1. 可惜只是無名首頁呀~~>"<

      我要再加油才會有奇摩
      加油~


      我很期待去心之和呢其實

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  33. DieForFood - 【試吃廣宣】心之和德式重乳酪蛋糕 - 屏東
    cool!!

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  34. 我剛好跟你相反
    我是台北人
    然後在屏東讀書(大仁科大)
    吃美食gogo!

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    1. 哈 那端午節應該就是你回台北我回屏東一類的
      終於可以回家了
      而且還要去東港吃鮪魚大餐耶耶←自己很嗨囧

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  35. 很怕我自己獨享吃掉一整個。 ((卡洛里爆增!

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    1. 一片131kcal
      乘以16片~~

      閣下獨享要三思呀XDDDD

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  36. 好美味喔~
    我住東港
    有單售一片的嗎

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    1. 有的有的~
      店內有單售
      而且還可以坐在小小庭園裡喝杯下午茶:)

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  37. 想請問我也是在台北
    那要怎麼購買?

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    1. 可以直接打電話訂購:)
      最快速的方法
      在文末有店家的電話及無名網誌資訊。

      也可以團購六盒以上免運費。

      刪除
  38. 老天
    我想吃掉他拉
    有要一起團購嗎???
    我想團購 住屏東 呵呵
    流口水

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    1. 呵 我不住屏東呢
      沒辦法團購~

      刪除
  39. woo..
    OH my God . I like ...

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  40. 喔喔喔
    看到倒數第3張得橫切面圖
    超想把手伸進電腦裡面
    把它拿出來吃
    趕天去屏東一定會去那間店瞧瞧!!

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    1. 哈哈哈
      有機會去屏東潮州可以去瞧瞧的~!

      刪除
  41. 神摸!

    重乳酪ㄟ!

    我的最愛歐!

    蛤!

    要跑到屏東歐!

    好遠歐!

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    1. 可以網購呀
      不過要加運費就是了 呵

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  42. 看起來好好吃呀 >ㄝ<
    想到我冰箱還有瓶水果酒
    好想訂一盒來配上水果酒
    享受一下悠閒的假日午後 >///<

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    1. 真好~!
      有水果酒
      那真的很適合訂一盒德式重乳酪來配酒
      行家呢(大姆指)

      刪除
  43. 好好吃得感覺

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    1. ^_________^
      不錯呢真的~

      刪除
  44. 超貴的,
    不過經你介紹後看起來好好吃,
    想冒險一次‧

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    1. 偷偷說這是我目前吃過味道最高雅的乳酪蛋糕
      不過是我個人口味囉
      如果你有冒險試試
      希望你也會喜歡~^^

      刪除
  45. 推...
    很棒的蛋糕喔....

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    1. 感謝推推~
      個人覺得很不錯哩

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  46. 挖~
    感覺好好吃喔~
    口水直流~
    嘻嘻
    >W<

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    1. ^___^
      是真的還不錯唷~

      刪除
  47. 我也超愛乳酪蛋糕的~
    看起來超好吃的感覺唷!

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    1. 老闆還有很多重乳酪蛋糕呢

      刪除
  48. 請問得獎的就是葡萄的嗎??還是???
    想不到屏東也有得獎的好食物^O^
    改天ㄧ定要來去試試看

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    1. 是的~
      得獎的就是這個 叫德式重乳酪~^^
      值得一試唷~

      刪除
  49. 這一家真的很好吃呢,目前應該是我心目中乳酪蛋糕的top1吧,不過價錢真的貴了些,老闆再來些優惠專案會更好。

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    1. 這也是我目前吃到真的很合我口味的
      之前的價位更貴
      賣到600 現在是500元5月打折 變400元
      但是一吃真的可以吃得出材料是有那個價值的

      刪除
  50. 嗯恩
    改天去買來吃吃看
    我會幫你宣傳ㄉ
    嘻嘻
    >W<

    回覆刪除
  51. 應該說"宅配"是你的任意門啦
    呵呵...

    我喜歡乳酪^___^
    推+

    maki

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    1. 呵 感謝推推~!

      這間雖然在家鄉屏東
      不過潮州離市區還是有點遠
      還是宅配最快

      刪除
  52. 可以推薦妳麟洛的【乳酪先生】,讓我迷上了就很難不掏出銀兩購買了呢~~
    上網查乳酪先生就有網頁囉!!

    ps:其實屏東也是有美味的事情發生的^--------^

    回覆刪除
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    1. 乳酪先生我知道呢
      其實它離我家不遠
      不過我待在屏東的時間只有寒暑假呀╮(′~‵〞)╭

      刪除
  53. 悉怛多缽怛囉阿們證據時效
    花朵碩大的向日葵是秘魯的國花?!今天ㄉ屁http://www.wretch.cc/blog
    /zycxxcz1234/3860910

    回覆刪除
  54. 你的網誌還滿多篇的耶~
    感覺很用心在經營喔~^^
    現在已經很少人像你這樣用心了~
    不簡單喔~

    路過逛逛~有空再到我那邊逛逛吧~


    順便問你一下~要不要我幫你宣傳blog或文章呢?
    如果有需要的話再到我的網站逛逛吧^^
    衝人氣也可以喔^^

    如果有打擾到跟您說聲抱歉~

    真的很不好意思^^"

    回覆刪除
  55. 君仔推推

    這款重乳酪,好豐盛唷!!!
    我對上面的葡萄乾好有興趣唷~

    回覆刪除
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    1. :)
      真的好吃唷~^^

      刪除
  56. 惠氏S26奶粉媽媽教室. 明治奶粉媽媽教室

    雀巢奶粉媽媽教室.優生美強生奶粉媽媽教室

    坐月子須知:

    一.產後須喝生化湯 二.產後坐月子要坐滿30天

    三.坐月子期間不可碰冷水

    四.不可以長時間看電視、書報,不可以哭泣

    五.坐月子期間多吃麻油雞,料理不可加鹽巴

    六.坐月子不能飲用水、不吃太硬不容易消化的食物

    七.坐月子期間不可以進行瘦身。

    八.產後要用束腹帶,否則子宮會下垂。

    九.產後三個月內不宜有房事。

    取材自五行命名改名館 http://www.hifi168.com.tw/

    回覆刪除
  57. 惠氏S26奶粉媽媽教室. 明治奶粉媽媽教室

    雀巢奶粉媽媽教室.優生美強生奶粉媽媽教室

    坐月子須知:

    一.產後須喝生化湯 二.產後坐月子要坐滿30天

    三.坐月子期間不可碰冷水

    四.不可以長時間看電視、書報,不可以哭泣

    五.坐月子期間多吃麻油雞,料理不可加鹽巴

    六.坐月子不能飲用水、不吃太硬不容易消化的食物

    七.坐月子期間不可以進行瘦身。

    八.產後要用束腹帶,否則子宮會下垂。

    九.產後三個月內不宜有房事。

    取材自五行命名改名館 http://www.hifi168.com.tw/

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  58. hi!你好我們是榮獲宜蘭十大拌手禮的名店-典星坊
    新品日式奶凍捲採新鮮愛文芒果果肉跟芒果奶凍製作而成!!
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    這是我們的EMAIL:blue-a5257@umail.hinet.net 
    不好意思打擾了 謝謝

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  59. 哇!!這個讚!幫你切好還算熱量~濃郁口味我會愛死的~我甘願為它包肥XD

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嚴禁注音文<( ̄▽ ̄)-c<" ̄⊿ ̄)/
否則我會打倉頡碼回覆