2009年5月9日

【法式料理】Saveurs歐洲風味餐坊 - 台北東區



貧窮小女子法式料理初體驗<( ̄▽ ̄)σ "(" ̄ ﹋ ̄)

一向味鈍又好養的Fox,吃吃熱開水泡燕麥片,再淋上聯夏的便宜好吃料理包(重點是低熱量,長庚之前的營養餐包就是委託聯夏廠做的呢=  =+),就足以解決一餐所需,這種飲食習慣在小鳥胃Tony眼中簡直是微妙到不行;於是他就推薦我這間Saveurs的商午,才400元 + 10%,就可以吃到正統法式的料理,當做小女子我的入門款。

於是找了個良辰吉日,和咩學妹約了兩次才成行,來到這間位於復興南路小巷弄間歐洲風味餐坊。

店面的裝潢,奇妙的是,如果你沒有在找這間店,你會覺得這間店很顯眼,門面綠意盎然;但如果是認真的找尋這間店時,招牌其實是有點小,事後也才知道隔壁即是水餃相當有名的劉家小館;所以下次就知道要找這間店,找最綠最花卉的店就對了<( ̄ ﹌  ̄)@m

‧室外玄關的地方也是花花草草好熱鬧(?)     ‧門口掛著商業午餐的極簡菜單


室內的燈光不甚完美,於是Fox決定來坐玄關的室外座,也是唯一一桌在室外的位子,和這些花草一起來行光合作用(〞︶〝*)
據說花花草草裡還有主廚Patrick自已種植的香草等。

今天的商午菜單:

前菜有兩種選擇,法式鹹派與生菜沙拉,我想我們來的時間可能不巧,前菜的部份選擇不多,原本Fox預期會有鮭魚布丁或蝦沙拉、鮭魚沙拉等選擇。    
主菜方面有四種選擇,沙朗牛排、燉羊膝、鴨胸肉、香煎鱸魚。
甜點的部份有當天四種可供選擇,記性不太好的我只記得巧克力鬆塔、法式烤布丁和蛋白霜塔蛋糕而已;每天的甜點依主廚心情而有所不同。
飲料就是茶和咖啡。

‧我們是當天的第一組客人,不過我們依然有訂位 ‧叉叉:就是双張開了眼睛(〞︶〝*)    XD



『來自浪漫的法國Patrick,和一個傳統台灣女孩Eva熱戀結婚,在開了歐洲風味餐坊之後,生了一個中法混血美女-Angela,來到台灣.戀上台灣.根留台灣囉~ 』
以上引自Saveurs官方部落格

或許是因為有訂了十一點半的位子,我們一決定要坐在戶外的位子後,店員手腳很快的就將刀叉匙盤和水杯送上,以及來在點餐前的麵包和抹醬,麵包微熱,卻有不同於其他麵包的香氣;抹醬則有橄欖醬與奶油。



‧橄欖醬黑黑一坨,不說沒有人會知道它是什麼(笑),吃起來微酸,我姐甚至以為它是芝麻醬囧。


‧抹上奶油


我們兩個都覺得麵包異常的好吃XD
尤其是抹上奶油,最主要是奶油吃起來微甜,也或許是吃慣麵包抹奶油,對第一次吃到的橄欖醬是空白檔案,等到下一次吃到相同的東西時,才能再去比較或回味。
麵包真好吃(〞︶〝*),咻咻咻的兩人各吃了三片,真‧小鳥胃Fox不敢再依戀奶油麵包的味道,以免過飽。

‧蔬菜湯 Soup


麵包才剛來沒多久,還忙著拍照時,濃郁的橘色湯品就上桌了,此時店員拿出轉轉磨黑胡椒器(XD?),問我們需不需要。



有一點南瓜的味道,但極微,當天不知道是不是黑胡椒的原因,湯只喝得出辣味,哎呀..真是味鈍>"<
店員會不時的出來看看我們湯喝完沒,收走餐盤後,下一次出來就送上前菜。

‧法式鹹派 Quiche


鹹派和沙拉一上桌,純白的盤子和彩色的食材配起來就是這麼賞心悅目呀(o〒﹏〒)o
鹹派裡料相當的豐富,滿滿的磨菇夾在鹹派裡。



鹹派上的綠色香草配上盤緣的番紅花粉,沙拉上也是紅配綠.....(" ̄ ﹋ ̄)-c< ̄⊿ ̄")你怎麼知道我要講狗臭屁~~~
鹹派好好吃(〞︶〝*)
蛋香很濃郁,雖說是鹹派,但整體的味道偏甜,派皮很酥脆,磨菇脆脆的極好吃,簡直可以當主菜了。

‧生菜沙拉 Vagetable Salad 


前菜只有兩種可以選擇,於是我們就一人選一種剛剛好。
生菜沙拉裡有蘆筍、苜蓿芽、彩椒和紅蘿蔔與蕃茄,佐以油醋;看起來很華麗的一道沙拉。



油醋味道相當酸,我和學妹稍微吃不慣,難道是東西太高級了T^T
我果然只適合在家泡燕麥片淋料理包呀囧

‧主菜 沙朗牛排 Steak 七分熟


香味一上桌就飄出來了,紅酒醬滿滿地淋在牛排上,每份主菜都會有一份焗烤洋芋塔,那真的是好吃到掉渣的東西。

‧厚薄度還算適中                        ‧焗洋芋塔

‧右圖:片片分明的洋芋塔

但是Fox對照以往別人去吃的食記,或許是經濟不景氣,牛排明顯給得比之前小很多,厚薄度也不如以往,不過也可能是因為盤子變大啦v( ̄︶ ̄)y
但牛排的味道仍然很得學妹的胃喜愛,不過沙朗牛排點五分熟可能會比較剛好,這次吃七分熟其實有點過熟了。
紅酒醬的味道Fox很喜歡,我只有吃醬噢=    =+

‧主菜 燉羊膝 Souris


其實我也很想點香煎鱸魚的ˊˋ",不過在我訂位前就先做好功課,我一開始就打算今天要吃燉羊膝;
事後證明這選擇是很正確的***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
肥美的羊膝,肉的部份很飽滿。

‧焗洋芋塔,看它在醬裡多和諧呀


先來說洋芋塔,這東西合我胃口到一個不行,斷面中間夾著起司醬,層層片狀洋芋疊起的塔,片片分明;起司醬帶極香濃的蒜味,送入口中最先吃到的味道就是蒜味和起司醬融合的香濃,而洋芋的部份軟嫩,入口即化╰(〒皿〒)╯
我要面對陽光,身邊有一顆馬鈴薯追著我,一邊慢速度奔跑一邊叫著:『太好吃啦~~~~』

(默)

繼續是燉羊膝,深橘色的燉煮醬汁,猜測是和羊骨或羊的什麼地方去熬煮出來的,不嗜羊味的學妹淺嚐一口醬,直呼好羊XD
那這醬果真是燉得極為精華呀(笑)
羊膝輕輕用刀一切,毫無阻力就分開了,紋理分明的肉在口中也是一層層的化開,沾一點熬煮的醬汁,醬汁微甜而羊肉關節的肉還帶點脂肪,那部份很棒,400元的商午吃到這裡,已經有值回票價的感覺~(_△_)~ (學生錢難存啊~!)

‧明明牛排和紅酒醬都同種顏色卻仍是很搭    ‧軟嫩不已的羊膝肉

‧斷面秀通通來一張。

很難得的週三中午,我們倆用餐的時間過得很慢,能夠在寧靜巷弄間緩慢的吃著好吃的東西,實在是很難得XD

‧甜點 法式烤布丁


它好可愛唷(〞︶〝*)因為黑白分明,然後中間有一點黃...(XDDDDDDD)



表層是脆脆的烤焦糖,薄薄的一層;下層布丁冰涼,對Fox來說布丁的味道已經很濃郁了,是很好吃的一道。

‧甜點 巧克力鬆塔


被大部份女性青睞的巧克力鬆塔,其實就是女性朋友最愛的熔岩巧克力;鵝黃色的香草醬,鬆塔就像在香草池裡游泳般XD
盤緣撒上可可粉,就好像更有FU了~~



用湯匙戳下去(羞)
巧克力醬緩緩流出,雖然沒有達到預期的火山爆發,但光有巧克力流出來就夠我驚奇了( ̄▽ ̄#)﹏﹏
其實溫度上才微溫而已,一定又是我拍太久了囧

是甜中帶苦的巧克力醬,還有淡淡的柑橘味。



吃這個應該配紅茶的,可惜,我還是點了萬年必點冰咖啡╮(′~‵〞)╭
學妹則是點冰紅茶。



飲料的部份都還不錯,冰紅茶不會澀。
咖啡其實還滿爽口的,兩者對附餐飲料的品質來說很不錯了。
店家還附送了兩片餅乾,吃得飽飽的兩人仍是嗑掉了。




這一餐從十二點入座吃到兩點快半,近兩個小時半的用餐時間,但很悠閒、很舒服,大概可以瞭解慢食主義的真諦(亂講XD)

總之這次的法式料理入門,440元就可以吃到,感覺真的很划算;像我現在寫一寫就很希望近期內可以再去一次,不過下次去之前我應該會先詢問隔天的菜單為何,這次的前菜只有兩種可供選擇,沒吃到其他種讓我覺得有點可惜;再來就是主菜還有鴨胸和鱸魚,下次再來就可以點來吃了v( ̄︶ ̄)y

‧很花花草草的店門口,那張桌子就是我們坐的位子


誰家的小孩,請速速領回。

以法式料理來說,能以440元就吃到這樣的菜色,真的是很划算,也是我的初體驗(羞)
晚餐時間的套餐也是550元 + 10%起就能吃到,來自法國的Patrick主廚好佛心呀,來台灣超過十年也曾在知名法國餐廳工作過,戀上台灣女性 生根台灣,這也太夢幻了吧XD


耶耶~
我決定了,近期內再去吃一次吧***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
而且我一樣要坐外面,不要跟我搶>口<






完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=131

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 ◎店家資訊◎

 名稱:Saveurs 歐洲風味餐坊 - 法式料理
 地址:台北市復興南路一段219巷14號
 電話:(02)2751-0185
 價位(每人):商業午餐 400元 + 10%
 官網:http://www.saveurstw.com 
 ←左:官網QR 右:本文QR
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76 則留言:

  1. 巧克力萬歲XD

    那不是芝麻醬真可惜啊...(居然也不是魚子XDDD)

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    1. 是芝麻我會翻臉的╯-____-)╯~═╩════╩═~

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  2. 可以不要領回嘛?
    送你送你~~
    阿 不對
    佈魯司應該會收下XD

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    1. 送我我應該養不起囧
      他是小鳥胃耶XD

      我也覺得布魯斯會默默跑去領走= =+

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  3. 鹹派阿~~
    我也想再去了呢...
    為了鹹派去有沒有很怪?
    下次有換到鴨胸的時候再通知我一下...

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    1. 鹹派好像是前菜單唯一不會變的菜色
      鴨胸也很少離開主菜菜單
      走嘛走嘛 我想再去一次~~(〞︶〝*)

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  4. 誰家的孩子
    看來真礙眼
    好好的一篇
    全被他毀了

    鴨胸不錯
    價位區內罕見敵手

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    1. 對呀
      你不知道嗎
      其實他就是傳說中的死小孩呀( ̄口 ̄)@m

      果然沒點到鴨胸很可惜...
      哎呀 看來下一次成行在望= =+

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  5. 默默收藏起來

    (這次不敢再調皮搗蛋了,我怕我的眼睛會提早老化)

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    1. 別擔心
      頂多超多鴨胸裡出現一隻雞胸而已的= =+

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  6. FOX拍的好有質感~~
    真超值ㄝ~~~

    在台北東區有這ㄇ便宜ㄉ法式料理~~
    我也想吃~~~^Q^
    推推~~

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    1. 光線好 坐外面是值得的
      才會有這麼好看的照片呀XD

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  7. 第一次獻出去囉XD
    哈哈...在台北有這樣的價格應該算是很大心吧XD

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    1. 這價格應該在台北外的地方也很大心XD

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  8. 原來台北也有平價ㄉ法式料理,
    我被那個巧克力吸引到了~^^

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    1. 是女人的最愛呢 那個巧克力~!

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  9. 似乎還不錯
    可以去試試看

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  10. 整個看下來最吸引我的是太陽下白澄澄的麵包啊啊
    感覺上塗什麼上去都會很好吃>//////<

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    1. 結果最吸引你的是麵包XD
      麵包真的好吃~~

      但洋芋塔才是喧賓奪主的絕招呀!!~(_△_)~

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  11. 推5

    440元的法式入門餐
    看起來可一點不小氣哩
    尤其那道燉羊膝
    美味極了~

    圓臉小美女

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    1. 咈咈 有值得的感覺
      下回我想香煎鱸魚 叫別人點鴨胸 嘿嘿~

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  12. 我好像也沒吃過啥多正統的法式料理...0rz

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    1. 真要吃應該都超貴的...
      不然飛去法國吃個路邊攤也是正統法式料理呀~!!(點頭)

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  13. 偶爾也喜歡這種料理^^


    好吃推推~~~

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    1. 哈 這種料理也只能偶爾吃吃囉~!!

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  14. 好讚唷~~~~
    看起來超美味ㄉ耶~~
    在東區!!居然只要400+10%?!!
    太便宜ㄌ吧~~~~
    改天揪MR大綠去~~
    挖哈哈哈~~~

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    1. 這裡很適合小倆口安安靜靜慢慢吃一頓飯唷
      有氣質 又有閒情逸緻
      GOGOGO~

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  15. 我想吃羊膝呀~~~~

    (默默領回...)

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    1. 看來開團適在必行
      不過你這假桃園人真台北人
      也只剩週六中午有空吧

      領回去之後的後續呢?(敲碗)

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  16. 我也想吃這個~~~
    下次要去的時候可不可以通報一聲啊?

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    1. OKOK 我會拿大聲公說的(羞)
      應該只能是未來的某一個週六中午了~

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  17. 居然是家離我公司不到300公尺的美食~

    午餐有著落了~


    艾德華

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    1. 哎唷喂呀
      希望吃了之後還合你胃口呢~>///<

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  18. 看妳的介紹我也好想去吃喔~
    掰咖也想衝呀~~

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    1. 是掰咖就要衝得比別人勤勞呀!!!
      ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯

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  19. 那我要算準FOX下次去的時候~

    故意跟你搶室外的座位~(死小孩)

    因為感覺自然光線~我的小相機也能夠拍的很美味押!

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    1. 蛤蛤~~那下次我要去我一定不要讓妳知道
      哼哼= =+

      這光線真的極佳
      可惜當天不是拿我的小EPSON出門
      不然應該可以為它達到極限

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  20. 黑白分明中帶點黃.......還有一點濕濡的快感(?)

    XDDDDDDD


    總覺得每次來不是欣賞吃的
    而是看文章裡面隱藏的爆點=_="

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    1. 我發現你真的很適合這裡***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
      我還不敢用到濕濡二字
      頂多是稠稠滑滑一類的隱諱形容呀~~

      媽媽這裡有奇怪的人<( ̄ ﹌  ̄)@m

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  21. 很棒的食記~
    服務生會一直看你的湯喝完沒喔!!
    這樣的服務好像不是很好ㄟ!!!
    有一本料理新人王的漫畫裡,寫著最好的服務是不打斷客人的服務!!!

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    1. 應該說因為我們坐在外面
      店員在室內無法得知我們喝完了沒
      所以會來窗邊看看

      不打斷客人的定義 感覺比較像不要介入客人的談話的感覺

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  22. 推一個

    我想要布丁的盤子

    哈哈哈哈

    那個洋芋塔

    我喜歡QQ

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    1. 可憐嚕比在台南
      快快來台北~!
      快列入你的口袋名單XD

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  23. 哇...
    那羊膝
    光聽名字就流口水了

    價位好便宜歐
    而且拍得很棒
    超有質感^^


    +1

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  24. 喔 那個鹹派跟牛排有殺到
    好好吃的感覺喔
    東區迷路call 我啦
    我閉著眼睛都可以找到大家找不到的太卷 哈哈

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    1. 我....
      我就是那個曾經找不到太卷而迷路 的人.....

      Q口Q
      你是不是派間諜跟在我身邊~(驚)

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  25. 我的媽 這樣也太便宜了!!

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    1. 難得的平價法式料理呀XD

      油桐花VS D80
      什麼時候要脫手你的D80呀XD

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  26. 感覺都不錯吃耶^^
    下次我也要去試試看這家
    不用500就可以吃到的美味~

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    1. 可以試試它的商午唷~

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  27. 我就說這家好吃吧(挺)
    試吃女王Ivy還說她都沒聽過~
    這家店在我大學時代的PTT明明就蠻紅的...(攤手)
    羊膝很不賴,但是上次吃的功夫鴨有點乾
    鴨胸印象中也有到位
    敦化和平旁邊巷子裡有一家費加洛的鴨胸也做的不錯
    紅酒的價格很實在
    不過很久沒去了~
    不知道還安在否

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    1. 嗄 雖然我們的大學並沒有差很遠
      但基於你已婚的份上
      聽起來你的大學還是很遙遠的XDDDD

      厚厚 未來的某個星期六你到底有沒有神賜的假日呀~
      一起吃S嘛~

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  28. 挖~看起來好好ㄔㄛ^o^

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    1. 嘿嘿 要自己吃了才知道合不合胃口唷~~XD
      FOX很好養的~XD

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  29. 小花推+1
    fox仔~~小花嚴重懷疑妳有在上課嗎?
    還是妳的教授跟妳說 只要部落格寫的很好~
    我就讓妳畢業~~哈哈!!
    (fox:小花妳這是讚美我文章寫的很棒嗎?)

    不然 妳每一篇文章怎麼都寫的那麼讚啊!
    (給我糖吃 ><)

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    1. Σ(⊙▽⊙"a
      我有在上課呀我有我有(心虛)

      其實我讀的系是部落格行銷(x)搞笑(v)學系
      教授說
      只要坐在電腦前把屁股坐大十吋就可以馬上畢業
      我覺得我可以提早畢業了***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***

      是小花不棄嫌啦~謝謝(羞)

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  30. 看似不起眼的洋芋塔
    想不到還有起士&蒜妹
    我也很喜歡這種搭配啊~~

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    1. 真的...
      超好吃的~~
      我會為了洋芋塔而去XD

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  31. 哈哈~~~別忘記南部有很便宜的安多尼歐啦XD

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    1. 可恨的是我無緣吃它啊啊啊啊啊
      ╯-____-)╯~═╩════╩═~

      原本寒假要去了(小聲)

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  32. 今天中午興高采烈的噴去,
    沒想到居然沒有營業~

    我還特別先查了有沒有公休日哩!!

    結果只好轉戰 afternoon tea~


    艾德華

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    1. !!!
      怎麼會這麼隨性囧
      突然間沒開就沒開...

      哎呀..這樣我好像難辭其疚
      有種讓你白跑一趟的罪惡感湧出Orz

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  33. 我喜歡洋芋塔
    可惜台北遠了點

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    1. 聚餐時不是也挺常來台北的

      換了圖有很清新的感覺:)

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  34. 午餐400元 還是法式料理??? 真的假的???
    而且擺盤 裝飾都好漂亮勒 ..看了就好想吃..
    現在已經肚子餓了!== 唉..希望我下星期上台
    北時吃的到 期待勒^_^

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    1. 哈 今天是週六
      週日就沒了
      不曉得你有沒有吃到

      真的只要四百唷~

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  35. 太太~這家滿分滿分啦~~~
    可惜我月底一起吃飯的不是可以慢食的姊妹
    這這這,該不會要留到六月才能一訪了吧....

    (在台北市工作好好哦~可以慢食好好哦~妳的食運真的好好哦~)

    ps.好怕,好怕妳介紹完就熱到訂不到位置了....

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    1. 滿分滿分 對窮人來說是高級享受 相當適合我這窮不拉機的小女孩
      六月五號發薪水 你OK的啦 來吧

      我在讀書啦XD

      PS. 應該是不會啦哈哈,我沒這麼利害。

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  36. 這啟能用好吃兩字來形容阿~~

    必推也要收的一篇^^

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    1. 很高興雯雯喜歡~XD

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  37. 巧克力鬆塔呀....好美味的感覺 > 3 <
    今晚要做惡夢了
    會夢到巧克力鬆塔
    卻又吃不到 >ㄝ<

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  38. 什麼叫試吃女王!! (翻)

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    1. 你確定吳尼克看得到嗎?XD
      (拍肩)

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  39. 沒有吃到鹹派,不過從前菜 到菲力牛排都不錯吃~但商業午餐真的CP值比較高~

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