天氣漸涼，各個溫泉景點的名字開始在腦中萌發，泡湯的季節到來了呢.....(夏天遠去了Q_Q)
原本當天還想留在新秀閣泡個湯，可惜太晚了只好作罷╮(′～‵〞)╭
日勝生新秀閣就在加賀屋後面，以前是營運了五十幾年的老飯店，大眾湯屋有白磺泉與青磺泉，是相當好的泉質；後來日勝生集團將它購下，成為另一個新品牌日勝生新秀閣，主打個人湯屋、大眾裸湯及餐飲，有別於夢幻不已的加賀屋，這裡走經濟實惠的平價享受。
不過這次是我是來用餐的，結果友人的上班時間極不穩定又具具磨磨的，用完餐後時間過晚，我們也無緣體驗泡湯的部份(淚拳)
‧就在加賀屋後方，以前頗受日客歡迎的新秀閣大飯店。
‧外觀重新整修後很有精神。
‧一樓即是這次來品嚐日式丼飯類的四季餐廳。
‧丼飯的菜單，共六種口味，並附一碗味噌湯。《更多菜單請點我》
有大碗海鮮丼、鮭魚親子丼、蔥鮪山芋丼、炙燒鮭魚丼、碳烤星鰻丼、雞肉親子丼等六種口味。
菜單上的蔥字打葱 XD 是簡體也是日文漢字= =+
好的，其實它不重要(￣y▽￣)╭
‧味噌湯
這味噌湯超好喝的，很濃郁，還煮出了豐富的魚油，入口非常香醇，很道地的日本味噌湯。
裡頭魚肉給得也多，很有誠意的附湯，害我好想再續。
‧炙燒鮭魚丼 320元
如花瓣般從中盛開的鮭魚花，鮭魚切面的紋路實在是漂亮。
中央是蜜黑豆，兩片玉子燒，一旁再佐上一撮芥末。
‧相當賞心悅目呀!!! 但因為我的大碗海鮮丼裡也有鮭魚，就沒嚐某薑的了，她還怨我為什麼不是幫她選鮭魚親子丼~"~
妳遲到呀，怪我囉╮(′～‵〞)╭
來看看我的大碗海鮮丼吧!!
豐富配料將底下的白飯蓋到都看不見了，種類很多。
也是賞心悅目的一品，在我眼中它是很樸實傳統的丼飯模樣哈哈哈，扎實的將魚料擺上，華麗但不花俏，很矛盾的形容厚哈哈哈~
‧玉子燒、軟絲、鮪魚、鮭魚、紅魽、海膽、海鱺卵沙拉、鮭魚卵，還有兩尾極新鮮的牡丹蝦，最後中間打上一顆橘黃誘人的蛋黃。
每一樣都很新鮮，尤其是當丼飯一上來後，我試探性地先將海膽吃了，不腥不苦澀，是新鮮的甘甜海鮮，讓吾人心花怒放。
鮭魚特殊的香甜讓我印象深刻，我尤其喜歡軟絲和海鱺沙拉，以前我其實很不喜歡吃軟絲，自從有一次在太卷吃到了軟絲切絲如麵，佐點昆布湯的吃法後，從此消除對它的成見。
再來就是那超大尾的牡丹蝦，有夠新鮮，咬下去的瞬間有QQ的彈性，蝦頭的部份也輕輕地啜吸了一下，真的甜。
重頭戲，這樣做真的爆炸好吃的>///////////<
‧溫柔地戳開那顆渾圓飽滿的橘蛋黃，哦哦哦哦哦哦天啊，誘人犯罪的反光讓人改邊直冒汗(?!)
‧然後淋上些許醬汁，將白飯與蛋黃，還有蝦卵及鮭魚卵一起拌一拌~
不用拌多，我只拌了半碗不到的飯，因為我想要滿口都是蛋黃濃郁的味道。
‧噹噹~~是不是看起來就超好吃的樣子!!!
而它也真的好好吃〒△〒
蛋入口滑順，毫無腥味而且充滿濃厚的滋味，還有鮭魚卵在口中綻開的鹹香，真好。
這次沒泡到的湯，下次再來!!
用完餐後，我和某薑就跑去北投溪泡腳了，對.....我知道那裡混合了兩旁溫泉飯店排出的溫泉水，但就算髒溪溪也照樣泡囉，只是泡個腳暖一下，無傷大雅，比這髒的水我應該都踩過XD
野孩子一枚無誤!!
以上。
日勝生新秀閣
地址：台北市北投區光明路238號
電話：02-2891-2166
營業時間：~21:00
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2012年10月20日
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