2009年7月1日

【中台灣小吃】阿全鹹粥 - 台中



在七期吃鹹粥的感覺其實挺有趣的( ̄▽ ̄#)﹏﹏

只可惜不是在早上來吃,聽店裡的阿姨說,因為店早上六點就開了,所以早上都會有附近的少爺來吃,咈咈咈。
上上週回來台中,到中轉的時候已經差不多晚上九點半了,SpaLion正好下班來載我,我下半個學期完全沒有回台中過,
真的是久違了,v( ̄︶ ̄)y

於是我說我要來吃阿全,SpaLion當然就立刻載著我來到地址上的地點了。

‧每週一公休,阿全並沒有很顯眼的招牌,還好SL有看到阿全店門口的橫布條,旁邊是一間7-11


‧菜單在牆上,小菜類可以進到店裡看,也可以點菜單上沒有的東西,例如說魚皮。


有飯類、湯類、粥類、魯菜和小菜等等,去除掉白飯,最便宜的魯肉飯和魚酥飯也是20元起就有得吃了。
粥只有兩種,魚肚粥和蚵仔粥,都是50元。

夜深了,為了身材著想實在不能吃太多,於是點了兩盤小菜和一碗粥一碗麵,填填肚子。
(但讓小鳥胃的Fox飽到有點反胃)

‧魯豆腐 20元



沒看錯,兩塊豆腐20元,所以想吃豆腐左邊一顆右邊一顆其實還挺便宜的嘛(語意不詳?)
豆腐很嫩,魯汁沒有很鹹,所以豆腐吃起來其實就淡淡的沒什麼味道,頂多沾沾魯汁有魯汁的味道。

‧時令龍鬚菜 20元


這樣也是20元,佛心來著,而且我又愛吃菜,這道龍鬚是用炒的,但炒得很好吃,不會太油,加大蒜下去炒,算是炒菜的基本款吧,我們家裡炒菜都會加大蒜,會特別好吃<( ̄︶ ̄)>
要吃菜要吃菜,20元一盤當然要點來吃一下囉。

‧魚肚粥 50元


份量大約是一個小碗公的大小,和台南阿堂比起來雖然比較便宜但也比較小碗一點,但對Fox來說這大小還有點偏大呢。
而魚肚是切片的,如果要像別家一樣給一大片的話,價錢自然就不會只有50元這麼便宜了。
先喝口湯,呣~清淡,有鮮的味道,但就是有淡淡魚味的清湯,魚肚很新鮮,魚肉好吃v( ̄︶ ̄)y

‧魚酥飯 20元


店家也有兼賣魚酥,沒問價錢就是了。
一碗小小的基本大小20元,很單純白飯上鋪魚酥,連魯汁都沒有。



除了吃起來好像有點乾以外,魚酥鹹鹹香香的,配上微黏的白飯,還不錯。

‧魚肚泡在魚湯裡,切片狀。


‧魚湯上浮著一點一點的小油粒,魚肚這地方真不容忽視。


‧阿姨拿了一整塊魚肚給我照,處理得很乾淨,魚肉紋理分明,彷彿輕輕一撥就會片片分開似的。



‧魚皮


很可惜沒有點到魚皮呀,因為菜單上沒有單點魚皮,第一次來不知道可以直接單點,不過有魚皮湯就是了。
魚皮上帶著肉,看起來不輸阿堂,很美味的樣子,下回有機會再點吧( ̄▽ ̄#)﹏﹏



整體而言其實比較像一般小吃,其實沒有特別令人驚豔,但是以吃碗魚肚粥來說,這樣子一碗50元應該還算ok吧,因為有點清淡,吃慣了重口味的我仍比較喜歡阿堂的鹹度。

阿全的隔壁也是一間賣虱目魚粥的店,不少人在那裡喝酒XD

我們去的時候是最後一桌客人,剛好十點她們準備打烊,聊了一下天知道她們半夜2點就要起來處理虱目魚,每個人輪流2點起來,早上六點就開店,真是辛苦啊...






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完全圖片版: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=164

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 ◎店家資訊◎

 名稱:阿全鹹粥
 地址:台中市西屯區市政路592號
 營業時間:6:00~22:00
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42 則留言:

  1. 咦,為什麼在七期吃很奇妙?@_@

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    1. 久違了的頭香~!!(撒花)

      因為我從沒有在那個地方吃過東西....(默)

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  2. 難得第二個~
    先插在說!

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  3. 那個魚肚熊熊看像豬肝~~~=.="


    老闆我要一碗豬肝粥~!

    我是來亂的!(溜)

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  4. 我轉滑鼠轉太快
    看成..."魯大便....當"XD

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    1. 嘖嘖...
      腦中在想什麼呀XD

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  5. 4樓的魯大便........太好笑啦!!XDDDD

    台南的東西都比較重口味(甜度也比較高)

    而且有很多東西也重鹹濕(?)<--------企鵝我XD

    鹹粥....我們這邊大多是土拓魚或是虱目魚等=w=

    我喜歡吃土拓魚(流口水)

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    1. 嗯嗯
      台南的東西真的有點點甜,不過雖然我很怕甜 但還可以接受XD

      鹹粥呀...
      我也喜歡土拓魚粥~~
      不過我們家裡會自己煮絲瓜鹹粥 也超好吃啊~~

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  6. 推...

    企鵝= =別亂講我還以為妳在罵我魯大便

    FOX來台南吃

    土拓魚粥吧!!

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    1. 哈哈 魯大便XDDDD

      上回有去吃了阿堂鹹粥
      下次想吃阿憨
      還有什麼推薦嗎?

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  7. FOX你真的很會跑ㄟ...
    週五要去台北吼,本想跟妳們聚會的說..ㄎㄎ..
    不過只能飲恨了!!!我們下次聚餐你要來啦!!!

    喔離題了..
    那個粥看起來很真材實料說..

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    1. 嗚 週五沒跟你見到面真的很可惜~~
      只能從電話裡聽到妳的聲音>///<
      而且不知道何年何月才會到台中或回台北
      人家快南下了>////<

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  8. 7樓的明明就想要跟來~
    話說這家在台中~ 怎麼沒印象XD

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    1. XD
      因為這間在文心路的左手邊~ 從環中路郊區一帶過去那裡
      大部份的餐廳和名店都在右手邊~
      我在台中兩年也很少往環中路去呀XDD

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  9. 嗚喔喔~

    所以這是抓對時間就可以看到剛下班牛郎吃粥的意思嗎

    頓時~讓我燃起了一股想要七早八早去台中吃鹹粥的慾望啊!

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    1. 哦哦哦哦 你得到它了
      就是要早上來吃
      這樣眼睛也可以吃很飽
      一舉兩得XD

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  10. 這家的感覺不賴耶^^
    我看到滷腳筋
    我喜歡那個味道的啦
    腳筋 很少小吃店有在賣說~

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    1. 我好像有吃過一兩次而已 很少
      那是一種滿滿的膠質的東西吧?
      但我也記得味道很棒~XD

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  11. 恩.....台中七期
    妳的範圍太廣了
    全台灣妳都跑透透,我追不上妳啊(遠目)

    原來妳的好皮膚是這樣來的,又是魚皮又是魚肚~
    怪不得怪不得啊~

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    1. 哈哈哈 等到暑假南下文章量用完後
      應該又會出現高屏的食記囧
      這樣跑來跑去其實很辛苦的呀~
      離家好遠>"<

      我的皮膚好是來自晚睡呀(毆飛(" ̄ ﹋ ̄)-c< ̄⊿ ̄"))

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  12. 8樓ㄉ~~~
    要去哪??去哪啦去哪啦...我要跟!!!

    好姐妹~腦良我今天才知道你是小鳥胃耶..
    錯愕@@

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    1. 不蓋你呀好姐妹
      我真的吃很少就很容易飽了>"<
      因為黃色笑話永遠八分滿ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

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  13. 真的處裡的很乾淨ㄟ

    好想吃魚肚粥喔><

    推~~~

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    1. 有點清淡但還不錯囉~>//<

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  14. 魚酥飯
    感覺吃的時候應該很容易被噎死...

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    1. 嗯...而且我們沒有點湯
      不過有鹹粥的湯可以加減補一下

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  15. 在台中吃這感覺還真奇妙

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    1. 有一點...他們也是台南上來的
      所以感覺還是去台南吃好像比較優~

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  16. 鹹粥~真ㄉ比較適合早上吃耶~

    mika~想來嗎??
    來嘛來嘛~來個相見歡~^^

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    1. 我們家早餐都不吃鹹粥耶其實...
      因為都在睡覺XD

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  17. 虱目魚真的是超好吃的
    雖然這種店在台南很多
    但我都沒去吃過 XD
    推+1

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    1. 沒吃過@@!!
      真驚訝
      我們一窩蜂的會想到台南有牛肉和鹹粥之類的

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  18. 我一定是中午沒吃飽~
    馬ㄉ~又餓ㄌ~XD
    推~

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  19. 好友台南味呀
    鹹粥很懷念的家鄉味
    我也喜歡那個魚酥飯
    配上魚皮魚肚,
    以前再台灣時常吃呢XD

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    1. 哦所以ANGEL是台南人囉?
      看來你有個很好的回憶~~
      很想念台灣家鄉味吧~

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  20. 鹹粥真的很對台灣人的胃阿
    不論早餐午餐晚餐宵夜...
    我曾經讓老基隆朋友帶著
    去一個小小巷子裡卻人超多的鹹粥店(凌晨5點)
    好吃到舌頭都快吞下去了
    聽說賣到十點就收攤了
    後來一直找不著..殘念阿

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    1. 小小巷子裡~在基隆嗎?!
      聽起來很誘人..
      給我提示給我提示
      如果這麼有名~
      應該有跡可尋找

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  21. 我吃過同一條路的另一間,相隔黎明路,這兩間都很多人,還沒有比較哪一家比較讚!
    我是為了魚肚來的!哈哈哈~~~
    推!

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  22. 這間台中市市政路跟黎明路交叉口兩年前是做24小時的

    因為早班跟晚班有糾紛造成現在分開兩間做

    都一樣好吃

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否則我會打倉頡碼回覆